Pour Your Heart Into It

Membangun sebuah jaringan kedai kopi menjadi merek global diceritakan lewat perjuangan mempertahankan nilai dan budaya perusahaan di tengah tekanan pertumbuhan yang sangat cepat.

• 01Visi dari bar kopi di Italia
  
  Howard Schultz melihat sesuatu saat bepergian di Italia. Orang Italia punya hubungan yang intens dengan kopi, dan bar kopi menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan sosial mereka. Ia yakin dalam hatinya bahwa orang Amerika bisa merangkul pengalaman yang sama.
  
  Dari keyakinan itu, Starbucks berkembang dari usaha kecil penyangrai biji kopi di Seattle menjadi merek dunia yang dibangun di atas pengalaman bar espresso Italia. Kopi tidak lagi sekadar minuman, tetapi pengalaman sosial, tempat ketiga di antara rumah dan kantor.
  
  Buku ini, ditulis bersama Dori Jones Yang dan terbit pada akhir 1990-an, menceritakan perjalanan itu dari sudut pandang Schultz. Ia bukan hanya menceritakan strategi, tetapi juga mengapa ia terus memperjuangkan visinya di tengah keraguan orang lain.
• 02Budaya yang menghargai orang sama seperti laba
  
  Schultz memberi kredit pertumbuhan Starbucks pada fondasi nilai yang menurutnya jarang ditemukan di dunia korporasi. Nilai itu memberi arti penting pada karyawan sama besarnya dengan laba, dan pada kreativitas sama besarnya dengan pertumbuhan.
  
  Salah satu wujudnya, karyawan diperlakukan sebagai mitra. Mereka diberi saham dan tunjangan, agar merasa memiliki perusahaan. Logikanya sederhana: orang yang merasa dihargai memperlakukan pelanggan dengan baik, dan pelayanan menjadi keunggulan yang sulit ditiru pesaing.
  
  Karena itu, menurut Schultz, budaya bukan hiasan, melainkan mesin skala perusahaan. Produk yang bagus dapat ditiru, tetapi budaya yang membuat orang peduli sulit disalin. Misi yang jelas menjaga arah ketika perusahaan tumbuh cepat.
• 03Jangan terancam oleh orang yang lebih pintar
  
  Buku ini disusun di sekitar prinsip-prinsip yang digambarkan lewat bab-bab, salah satunya nasihat agar kita tidak merasa terancam oleh orang yang lebih pintar daripada kita. Schultz menyadari bahwa ia perlu merekrut orang yang menguasai hal yang tidak ia kuasai.
  
  Sikap ini menuntut kerendahan hati. Pemimpin yang merasa harus paling tahu akan mengelilingi diri dengan orang yang tidak menantangnya. Pemimpin yang membuka ruang bagi orang yang lebih ahli mempercepat pertumbuhan organisasinya.
  
  Bagi pembaca, pelajarannya berlaku di skala mana pun. Ketika membangun tim, tanyakan bukan siapa yang paling mirip aku, melainkan siapa yang melengkapi kekuranganku. Kepercayaan pada kemampuan orang lain menjadi tanda kematangan.
• 04Kompromikan apa saja, kecuali nilai inti
  
  Prinsip lain yang ditekankan adalah bahwa kita boleh berkompromi dalam banyak hal, kecuali nilai inti. Ketika perusahaan tumbuh, godaan untuk menurunkan standar demi kecepatan atau biaya selalu ada. Schultz menganggap nilai inti sebagai garis yang tidak boleh dilanggar.
  
  Nilai inti Starbucks mencakup komitmen pada mutu kopi dan pada karyawan. Menjaga keduanya berarti kadang menolak jalan pintas yang tampak menguntungkan. Namun dalam jangka panjang, konsistensi itulah yang membangun kepercayaan pelanggan dan pekerja.
  
  Prinsip ini juga membantu mengambil keputusan sulit. Bila sebuah pilihan bertentangan dengan nilai inti, jawabannya menjadi jelas. Kejelasan nilai mengurangi kebimbangan, dan memberi organisasi pegangan saat tekanan datang.
• 05Perbarui diri, bahkan saat sedang menang
  
  Schultz mengingatkan agar kita terus memperbarui diri meski sedang mencetak kemenangan besar. Keberhasilan menciptakan rasa puas, dan rasa puas bisa membuat organisasi berhenti berinovasi sampai pesaing menyalip atau selera pelanggan berubah.
  
  Karena itu ia mendorong budaya yang terus mempertanyakan cara kerja, mencoba hal baru, dan tidak menganggap sukses masa lalu sebagai jaminan. Pembaruan diri bukan tanda sedang bermasalah, melainkan cara menghindari masalah.
  
  Prinsip ini sulit dijalankan, sebab tampak tidak perlu ketika hasil sedang bagus. Namun justru saat itu sumber daya dan kepercayaan diri paling siap untuk bereksperimen. Bertindak sebelum terdesak memberi ruang yang tidak dimiliki perusahaan yang baru bereaksi saat krisis.
• 06Segalanya penting
  
  Prinsip yang paling sederhana dalam buku ini adalah bahwa segalanya penting. Cara cangkir diisi, kebersihan gerai, sikap barista, hingga detail kecil aroma dan musik ikut membentuk pengalaman pelanggan. Tidak ada bagian yang terlalu remeh.
  
  Perhatian pada detail ini juga mencerminkan cara Schultz memandang merek. Merek dibangun dari ribuan pengalaman kecil yang konsisten, bukan hanya dari iklan. Satu pengalaman buruk merusak gambaran yang dibangun berbulan-bulan, jadi konsistensi menjadi kunci.
  
  Di sisi lain, perhatian pada detail menuntut sistem dan orang yang peduli. Karena itu prinsip ini terhubung dengan budaya karyawan. Tanpa pekerja yang merasa memiliki, detail tidak akan terjaga, seberapa pun kerasnya aturan dibuat.
• 07Mengumpulkan dana untuk visi yang diragukan
  
  Buku ini juga menceritakan tantangan mengumpulkan uang untuk visi yang tidak dipercaya investor. Banyak orang meragukan bahwa orang mau membayar mahal untuk kopi. Schultz harus meyakinkan, sering kali menghadapi penolakan, sebelum idenya mendapat dukungan.
  
  Pelajaran bagi pendiri adalah tekad dan cara bercerita. Ia tidak hanya menjual angka, tetapi juga gambaran yang membuat orang membayangkan masa depan berbeda. Keyakinan yang disertai bukti kecil membuat visi terasa masuk akal.
  
  Perlu dicatat bahwa buku ini terbit pada akhir 1990-an, dan ditulis oleh pihak yang terlibat langsung, sehingga bernada positif. Perjalanan Starbucks setelahnya berkembang jauh, dan kondisinya kini berbeda. Baca sebagai cerita pendirian dan nilai, bukan gambaran perusahaan hari ini.